Eksperimen Pemotongan Tanaman atau CCE, merujuk kepada kaedah penilaian yang digunakan oleh kerajaan dan badan pertanian untuk menganggarkan hasil tanaman atau wilayah dengan tepat semasa kitaran penanaman tertentu, dan dikenali dengan nama yang berbeza di wilayah yang berbeza. Kaedah tradisional CCE adalah berdasarkan kaedah komponen hasil di mana lokasi tertentu dipilih berdasarkan persampelan rawak daripada jumlah kawasan yang dikaji. Setelah plot dipilih, hasil daripada bahagian plot ini dituai dan dianalisis untuk beberapa parameter seperti berat biojisim, berat bijirin, kelembapan dan faktor penunjuk lain. Data yang dikumpul daripada kajian ini diekstrapolasi ke seluruh wilayah dan memberikan penilaian anggaran purata hasil negeri atau wilayah yang dikaji.
Penggunaan teknologi dalam pertanian telah menjadikan amalan pertanian lebih mudah diramal dan cekap. Jika dibandingkan dengan kaedah tradisional CCE yang berdasarkan persampelan rawak, penggunaan imejan satelit dan kemajuan teknologi lain dalam eksperimen ini memberikan pemilihan mata CCE yang jauh lebih tepat dan anggaran hasil yang tepat pada masanya. Mata CCE boleh dipilih dengan bijak selepas pertimbangan yang sewajarnya terhadap kehomogenan dan kepelbagaian dalam titik data.